白如玉、馬丁と陳月美は一緒にベジタリアンのレストランで昼ご飯を食べました、彼らはベジタリアン料理の経験を話しだしました。
彼らは、学校の近くだけでベジタリアンの店を見つけられることに気づきました。彼らは沢山の台湾人はベジタリアンの料理を嫌いではないと感じたが、すべてのレストランがベジタリアン専用ではなく、さらに、沢山の台湾人がベジタリアンの原因は宗教の為だと考えました。白如玉は自分がベジタリアンの理由は宗教と特に関係はなく、肉を食べすぎると簡単に太ってしまうと思っているだけと言いました。彼女は馬丁にハンバーガー、ポテトなどを食べるのを少なくし、野菜を多くとることで、体をもっと健康にできると勧めました。
陳月美も同じ意見で、一番いいのはあまり揚げたもの、焼いた物を食べずに、料理の手間は簡単であればあるほど良く、煮たもの、蒸したものはあまり油っぽくないです。
陳月美はさらに、彼女の家の付近の有機食品の店は毎日沢山の人が彼らの食品を買いに行き、皆体の健康を気遣っているように見えると言いました。彼らは、それ(有機食品を買う理由)は地球の環境汚染がだんだんひどくなっていて、少なからずの人が問題のある食物を食べ、病気になったため、ゆっくり食品の衛生と栄養の問題を注意するようになったのだと思いました。
馬丁は聞いた後に、台湾にいる機会を使って、沢山ベジタリアン料理を食べ、自分を痩せさせると言いました。