當代中文課程2 第10課 短文 日本語訳

今学期は、馬丁、陳月美、高美玲と東健は皆張先生の生徒です、彼らは学期が終わる前の一つの週末を利用し、張先生の家に行き餃子を作りました。張先生はもう餃子のあんと餃子の皮を準備していました。先生の家に着いた後、張先生はすぐ彼らにどのように餃子を包むかを、どのように包むと見た目がいいかを、どのように包むと簡単に(煮てすぐに)破れないかを教えました。

餃子を包む以外に、李東健と陳月美はさらに自分の作った韓国キムチとベトナム春巻きを持ってきて皆にごちそうしました。皆キムチを味見した後、李東健がキムチを作れるようには見えないと言いました。李東健は母親から教えてもらい、作ってみるとあまり難しくはなかったと言いました。まず白菜を綺麗に洗って、塩を加え混ぜます、次に香辛料と調味料をいれ、最後にガラスかプラスチックの缶の中に入れ、すこし置いたらすぐに食べることが出来ます。

張先生も、中国の餃子や、韓国のキムチ、それかベトナムの春巻き、日本の寿司などは、材料が簡単に手に入り、作ってみた感じも難しくなく、全部皆がよく食べる食べ物であると言いました。

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